一、农民合作社欠的钱由谁来偿还
1、农民合作社欠的钱由借款人来还。而若是借款人无力偿还贷款的话，就要由担保人来承担相应的担保责任。至于农村合作社的成员，没有参与贷款的话，就没有义务去偿还贷款。
2、法律依据：《中华人民共和国农民专业合作社法》第四十七条
农民专业合作社分立，其财产作相应的分割，并应当自分立决议作出之日起十日内通知债权人。分立前的债务由分立后的组织承担连带责任。但是，在分立前与债权人就债务清偿达成的书面协议另有约定的除外。
第六条
农民专业合作社成员以其账户内记载的出资额和公积金份额为限对农民专业合作社承担责任。
二、农民合作社欠钱不还该怎么办
农民合作社欠钱不还可以通过以下方式处理：
1、农民合作社欠钱不还可以选择起诉；
2、若是借条之中注明还款日期的，诉讼时效从借条到期之日起两年内；没有还款日期的，随时可以要求还款，从第一次追讨之日起两年内就可以；
3、判决后，如果对方不还可以申请强制执行，对债务人恶意拖欠的还可以拘留。